ルイ・ポメリー スパークリング ブリュット

お出かけの帰りに
とある成城石井さんで
気になったワインを購入


そのワインは
ポメリー社がカリフォルニアで手掛ける
スパークリングワイン

★ルイ・ポメリー　

生産地：アメリカ・カリフォルニア
生産者：ヴランケン・ポメリー
品　種：シャルドネ／ピノ・ノワール
タイプ：スパークリングワイン
価　格：3,200円ほどで購入

★ワタシの感想↓

香り
蜜がけ青りんごの香りが少し漂う

味わい

シトラスが合成香料の雰囲気で
キャンディぽい甘みが
口に残ってしまう

ときおりやはり
すえた香りがする

…
というメモだけしか残っていなかった

(;'∀')

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ちなみにヴィニカさんでの
口コミで

・野菜っぽい香り？なにか独特なニュアンスを感じました？
やはりポメリーは普通のシャンパーニュが良いなぁ!笑

と感想を書いていらっしゃる方と
同じ意見です(笑)


しかしながら
・香りが開いている
と様々な角度から
表現されている方もいらっしゃいますので


なんともワインは
好みもありますから
経験してみないと分からないですね
(*'▽')

グラスは
細いグラスの方が良いです

写真右手より
もう少し細いタイプのグラスの方が
ぐだぐだ~とならず
引き締まり
良いと思う


さて
お料理は…

サラダ

サニーレタスと水菜
冷ややっこ用のお豆腐を
キューピーさんの
イタリアンドレッシングで
和えると

美味しい✨

楽をしたい
あぁ
楽をしたい

と購入してみたお惣菜が…

あんまり美味しくなくて

(ノД`)・゜・。

臭みがあるんです…

人間楽をしてはいけない？

もっと
良いお惣菜の
お店を見つけなくては!!!
（そっちかい）


白菜とろとろ
豆乳スープ

以前紹介したこのスープは
我が家の定番になりつつあります♪

具材も色々作るなかで
白菜は必須だということが
判明しました(=ﾟωﾟ)ﾉ

とろとろ感が
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

そして!!!

楽をしたいワタシって
なぜかチャレンジャー(笑)

ピザに挑戦!!!

え~っと

チーズありと
チーズなしなので
このように分けてた

(;'∀')

じゃーん

これがまた

めちゃくちゃ美味しい✨

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


市販のピザ生地も進化しているのか
最高な生地

そして
カゴメさんのソースもまた
美味しいではないですか!!!

写真がないのですが
コストコさんで
伊藤ハムのソーセージと
メキシコさんの枝付きトマトを
買っていて
それを使いたくて

ピザが浮かんだのであります

あとはピーマンと黄パプリカを用意

１枚のクッキングペーパーに
ついたてをして焼いてみたけれど

考えたら
ペーパーを最初から切って置いたら
良いことに気が付いた(笑)

チーズが無くて美味しいのか？

という疑問が湧くと思いますが

美味しい°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


お店で
みんな美味しそうにピザを食べていて
食べたいけれども

「あのー
チーズ抜きで」

と
口が裂けても言えないメニューのひとつ

それがピザ


昔イカスミのピザを注文した時
チーズが無いピザで
めちゃくちゃ嬉しかった記憶がある


夫も
これは美味しい!!!
と気に入った模様♪

もちろん夫はチーズ入り

イタリアの赤ワインに合いそうだね~

と
赤ワインに合いそうなメニューが
新たに仲間入りした
我が家でありました~


ちなみに
スープはたくさん作っておくと


ランチメニューに便利

汁物があると
軽いメニューでも
満足感があります♪

パンはなるべく控えているけれども

たまに頂くと

なんて美味しいのでしょうか

ワインにも
やはり合うなぁ


有名シャンパーニュメゾンが
カリフォルニアで手掛けるスパークリングワイン

以前はルイ・ロデレールのカルテットで
今回はポメリー

次に興味があるのは
テタンジェのドメーヌ・カーネロス°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


色々と興味が湧いてくる
今日この頃

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