2017 キートリッヒャー リースリング トロッケン

続いて2019年９月の週末ワインは
ドイツ　ラインガウのこちら

★2017　 キートリッヒャー リースリング トロッケン

生産地：ドイツ・ラインガウ
生産者：ロバート ヴァイル
品　種：リースリング
タイプ：白ワイン

★ワタシの感想↓

抜栓したコルクの香りからもう素敵✨

香り
白いお花
ハチミツに
やや石油香
少々のカシューナッツの香り

味わい
口に含むと
微細な微発砲がとても可愛らしく感じる

青りんごの果実と酸はやわらかくまとまる
やや白桃のニュアンス

余韻のブーケ感はあまり感じないけれども
畑のふくよかさを感じるほど
中心部が感じられる

時間を置いたら
ライムをキュッとしぼったような
ミネラル感も感じたり
グラスの縁からの樽の香りも楽しめる

あと２年程寝かせたら
余韻が出てくるかもしれない？

でも
若いうちからでも
あっさりとしていて
中心部もあるので十分に楽しめる

個人的にはヒューゲルよりも
上品で好み

エチケット
がとても綺麗でシャイニー

ワインを注ぐと
グラスにプリズム🌈

透明感があって✨

白いレースのドレスをまとっているよう

エチケットは
ウエッジウッドのような印象だなぁ
とか思ったり

終始輝きを感じるワインだった


ちなみにお料理は…

サラダ

作り置きのけんちん汁

この日は予定外に遅くなり…

夫から帰宅のLINEがあったのに
ワタシはまだ外出先だったので

以下のようなお助けメニューとなった(;'∀')

もやし・パプリカ・ベーコンを耐熱容器に入れて
オリーブオイルと塩を入れて
５００ｗで２分３０秒～３分
レンジでチン

黒コショウを振りかけて

即席おつまみ

ペアリングとしては
とっちらかりすぎかも(笑)

そんなバラツキのある
メニューだったけれども…

このワインは和食に合うと思った
微発砲がほどよく口の中をスッキリと
させてくれるので
口に残るお寿司のお魚も
流してくれるような気がした

ブリの照り焼きなどでも
なんだか合うような気がした

ワイン価格は４，５００円ほどだった

ファインズさんというサイトで
ロバート　ヴァイルさんの
ワイナリー情報が掲載されている

エチケットの雰囲気の美しい景色の写真が
印象的✨
サントリーさんが経営権を取得というのにも
驚きだΣ（・□・；）

他のラインナップも
ぜひ頂いてみたい°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°



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