ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット
2019.７月最後の週末ワイン
とある事情で朝から
くたびれていたワタシに
プレミアム・フライデーな夫が
成城石井さんから
こちらを買ってきてくれた
°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
★ヴーヴ・クリコ イエローラベル
生産地：フランス ／シャンパーニュ
生産者：ヴーヴ・クリコ／VEUVE CLICQUOT
タイプ：スパークリングワイン
★ワタシの感想↓
イースト香がきれいに立ち昇ってくる
焼きあがりのパンの香ばしさも感じる
味わいは
グレープフルーツのニュアンスがあるけれど
酸っぱさを感じなくてコクになっている
柑橘の果実味に芯があり
フレッシュなグミの周りの角砂糖のような
甘味もある
ややナッティな要素も
細いタイプのグラスから
ふっくらタイプの
シャンパーニュグラスに変えてみたら
より焼きたてのパンのニュアンスが際立つ
口当たりがシームレスになり
そして酸もほどよく効いてきた
どちらでも
グラスは好みだと思う
全体的にキュッとしていてシャープさがありながら
ふわっとシャンパーニュの心地よさに
浸ってしまう
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
以前から
イタリアンのお店などで良く
ヴーヴ・クリコ イエローラベルの
ボトルが飾られていたりして
どんな感じなんだろう？
と思っていたけれど
個人的には
ボトルだけのイメージが
ドヤッって感じで（失礼いたします）
ドキドキしていたけれど
頂いてみると
とても美味しかった～✨°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
葡萄の良さ
熟成していながら
繊細でありフレッシュであり
シャンパーニュの心地よさが現れる
疲れもじわーんと
ほどけます
さてお料理は…
いつもなら
このとある事情の時はクタクタなので
ごはん作りもできないのだけれども
この日は
なぜか力を振り絞った(笑)
なぜなら…
サラダと
どうしても…
無性に…
筑前煮が食べたかったからだ！(笑)
作る前に買い物にも行って
フラフラだけれども…
筑前煮のあと
きのこのリゾットも作った(;'∀')
これが
めちゃ美味しい
参考にしたのはこちらの
「ずばうま！おつまみレシピ キノコのリゾット」
ちなみにバターとチーズは
不使用…(-"-;A ...アセアセ
またしても
シャンパーニュに筑前煮？
という取り合わせを
してしまったけれども…
美味しく頂けたので
良しとしよう✨
さらに
ごはんに関して
ワタシには突然
「無性に食べたい」
波がやってくる
翌日は
無性に
たこ焼きだった(-"-;A ...
しかも米粉と豆乳で作った
ちなみに
たこ焼きの時は
ちぎるだけキャベツに
塩昆布少々
ポン酢にごま油少々をかけて
すぐできるサラダで
繊維質をしっかり摂るようにしている
米粉と豆乳に卵と長いもも使ったけれど
やはり小麦粉よりは
ずっと胃の負担が軽いように感じる
「無性に」は
お料理への原動力かしら…
( ﾟДﾟ)
余談はさておき
イエローラベルとあるけれど
ボックスもエチケットも
ビタミン★オレンジみたいで♪
元気色(∩´∀｀)∩
よーく冷やして
素敵なシャンパーニュタイムを～🍸
ワインランキング
とある事情で朝から
くたびれていたワタシに
プレミアム・フライデーな夫が
成城石井さんから
こちらを買ってきてくれた
°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
★ヴーヴ・クリコ イエローラベル
生産地：フランス ／シャンパーニュ
生産者：ヴーヴ・クリコ／VEUVE CLICQUOT
タイプ：スパークリングワイン
★ワタシの感想↓
イースト香がきれいに立ち昇ってくる
焼きあがりのパンの香ばしさも感じる
味わいは
グレープフルーツのニュアンスがあるけれど
酸っぱさを感じなくてコクになっている
柑橘の果実味に芯があり
フレッシュなグミの周りの角砂糖のような
甘味もある
ややナッティな要素も
細いタイプのグラスから
ふっくらタイプの
シャンパーニュグラスに変えてみたら
より焼きたてのパンのニュアンスが際立つ
口当たりがシームレスになり
そして酸もほどよく効いてきた
どちらでも
グラスは好みだと思う
全体的にキュッとしていてシャープさがありながら
ふわっとシャンパーニュの心地よさに
浸ってしまう
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
以前から
イタリアンのお店などで良く
ヴーヴ・クリコ イエローラベルの
ボトルが飾られていたりして
どんな感じなんだろう？
と思っていたけれど
個人的には
ボトルだけのイメージが
ドヤッって感じで（失礼いたします）
ドキドキしていたけれど
頂いてみると
とても美味しかった～✨°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
葡萄の良さ
熟成していながら
繊細でありフレッシュであり
シャンパーニュの心地よさが現れる
疲れもじわーんと
ほどけます
さてお料理は…
いつもなら
このとある事情の時はクタクタなので
ごはん作りもできないのだけれども
この日は
なぜか力を振り絞った(笑)
なぜなら…
サラダと
どうしても…
無性に…
筑前煮が食べたかったからだ！(笑)
作る前に買い物にも行って
フラフラだけれども…
筑前煮のあと
きのこのリゾットも作った(;'∀')
これが
めちゃ美味しい
参考にしたのはこちらの
「ずばうま！おつまみレシピ キノコのリゾット」
ちなみにバターとチーズは
不使用…(-"-;A ...アセアセ
またしても
シャンパーニュに筑前煮？
という取り合わせを
してしまったけれども…
美味しく頂けたので
良しとしよう✨
さらに
ごはんに関して
ワタシには突然
「無性に食べたい」
波がやってくる
翌日は
たこ焼きだった(-"-;A ...
しかも米粉と豆乳で作った
ちなみに
たこ焼きの時は
ちぎるだけキャベツに
塩昆布少々
ポン酢にごま油少々をかけて
すぐできるサラダで
繊維質をしっかり摂るようにしている
米粉と豆乳に卵と長いもも使ったけれど
やはり小麦粉よりは
ずっと胃の負担が軽いように感じる
「無性に」は
お料理への原動力かしら…
( ﾟДﾟ)
余談はさておき
イエローラベルとあるけれど
ボックスもエチケットも
ビタミン★オレンジみたいで♪
元気色(∩´∀｀)∩
よーく冷やして
素敵なシャンパーニュタイムを～🍸
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