2018 チャコリ・レサバル・アリ
ワインエキスパートでもある夫が
飲んでみたいと取り揃えたのは
こちらの4本
仕入れたのは楽天のトスカニーさんから♪
送料含めて12,668円だった✨
個人的に
ピンと来たのは写真の1番左手
その次が左手から2番目
どちらも佇まいが美しい✨
そんな予感のなか
最初に抜栓したのはこちら
★2018 チャコリ レサバル・アリ
生産地:スペイン・バスク
生産者:ボデガ・チャコリ・レサバル
品 種:オンダラビ スリ 80%/オンダラビ ベルツァ 20%
タイプ:白ワイン(微発砲)
★ワタシの感想↓
ほのかな樽香と
ハチミツ漬けの洋梨の香りがする
口に含むと
Σ(・□・;)
意外やっ意外
微発砲であり
意表つく
海水ぐらいの塩味を感じる!
カクテルでいうと
ソルティドッグのような
レモンライムを絞ったような
辛口でドライな後味
くちびるの周りに
塩が残る
塩気が大好きなので好き(笑)
だけれども
ワインの中心部の凝縮さ
ふくよかさ
はあまり感じられない
フレッシュでミネラリーといったところ
しかし
注ぎ方があるらいし(゜゜)~
本来のアロマを際立たせる
エスカンシアといって
チャコリの特別な注ぎ方で
高さ20cmからグラスへ注ぐらしい
残念ながら
ノーチャレンジ…です…
この日は食後に頂いたので
お料理とのペアリングは無し
けっこう
コクのあるお料理と合いそう
バスク地方での海の幸
どんなお料理と頂いているのだろうか
イカスミパスタとか?
海鮮もんじゃ焼きとかどうだろう…
などと思いを巡らせる
この日は湿度も高く
クリーンセンターまでゴミを持ち込みしたり
身体が疲れていたので
ちょうど
ミネラリー補給で良いなと思った
抜栓2日目は
残念ながらヘタってしまっていたので
飲み切ったほうが良いと思う
価格は2,000円ほど
スペインの微発砲ワイン
チャコリってどんなの?
という経験ができて良かった🍸
このあとの3本は
さらに
興味深いワインとなっていった
つづく…
ワインランキング
飲んでみたいと取り揃えたのは
こちらの4本
仕入れたのは楽天のトスカニーさんから♪
送料含めて12,668円だった✨
個人的に
ピンと来たのは写真の1番左手
その次が左手から2番目
どちらも佇まいが美しい✨
そんな予感のなか
最初に抜栓したのはこちら
★2018 チャコリ レサバル・アリ
生産地:スペイン・バスク
生産者:ボデガ・チャコリ・レサバル
品 種:オンダラビ スリ 80%/オンダラビ ベルツァ 20%
タイプ:白ワイン(微発砲)
★ワタシの感想↓
ほのかな樽香と
ハチミツ漬けの洋梨の香りがする
口に含むと
Σ(・□・;)
意外やっ意外
微発砲であり
意表つく
海水ぐらいの塩味を感じる!
カクテルでいうと
ソルティドッグのような
レモンライムを絞ったような
辛口でドライな後味
くちびるの周りに
塩が残る
塩気が大好きなので好き(笑)
だけれども
ワインの中心部の凝縮さ
ふくよかさ
はあまり感じられない
フレッシュでミネラリーといったところ
しかし
注ぎ方があるらいし(゜゜)~
本来のアロマを際立たせる
エスカンシアといって
チャコリの特別な注ぎ方で
高さ20cmからグラスへ注ぐらしい
残念ながら
ノーチャレンジ…です…
この日は食後に頂いたので
お料理とのペアリングは無し
けっこう
コクのあるお料理と合いそう
バスク地方での海の幸
どんなお料理と頂いているのだろうか
イカスミパスタとか?
海鮮もんじゃ焼きとかどうだろう…
などと思いを巡らせる
この日は湿度も高く
クリーンセンターまでゴミを持ち込みしたり
身体が疲れていたので
ちょうど
ミネラリー補給で良いなと思った
抜栓2日目は
残念ながらヘタってしまっていたので
飲み切ったほうが良いと思う
価格は2,000円ほど
スペインの微発砲ワイン
チャコリってどんなの?
という経験ができて良かった🍸
このあとの3本は
さらに
興味深いワインとなっていった
つづく…
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