G.H.マム グラン・コルドン ブリュット
夫が有休を取ったとある金曜日
ルクア大阪 地下２階にあるフードホールで
軽くお昼を食べたあと
同階 キッチン＆マーケットの
ワイン売り場をぷらりと覗いたら
試飲をしていた
商品前列に並んでいたワインは
ワタシの記憶が確かならば…
カフェ・ド・パリシリーズで
果実のスパークリングワインだった
「試飲いかがですか～？」
かわいらしい女性に声をかけられた🌺
けれど…ワタシはこれまで通り
試飲が大の苦手ときている
それにピーチなどの
フレーバーなスパークリングワインには
興味がなかったので
スルーしようとしたら…
片隅にマムが…(´・ω・`)ﾇﾇﾝ
ちょっと立ち止まり
夫とマムだねと話していたら
試飲の女性が
「マムもありますよ♪開けましょうか？」
ワタシがいえいえと断ろうとしたら…
夫が
「いいんですか？」と答えてしまい
抜栓してくれた(◎_◎;)
まったく冷えてなかったが…
美味しかった✨
それで
美味しいねとワタシが言うと
夫が
買おうか？
と言ってくれた
それが
こちら…
★【箱付】マム･グランコルドン グラス2脚セット
（箱付きではなくてマムのリンクです）
生産地：フランス／シャンパーニュ
生産者：G.H.マム
品 種：ピノ・ノワール(45%)、シャルドネ(30%)、ピノ・ムニエ(25%)、リザーブワイン:約30%
☆彡ちなみにVinica（ヴィニカ）の口コミも
楽しいデス
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★ワタシの感想↓
まずは付属のグラスで頂いてみた
ほのかなイースト香に
爽やかなグレープフルーツの香りがする
口の中で
グラスの泡が勢いよく
弾けてしまい
味わいが分かりづらい
というわけで…
グラスをチェンジ
グラスを変えると
軽いイーストから
ヨード香まで浮かび上がる
くっきりと
その
くっきりさは
雲仙の硫黄の濃さのよう
黄金感と糖を感じ
その中に爽やかなグレープフルーツなどの
柑橘がほのかに香る
泡もまろやかになりつつ
爽やかに弾け
少しの酸味とほろ苦さが喉に届き
ハチミツ漬けのグレープフルーツの皮
また青りんごのような味わいがする
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
セットのグラスもおしゃれだけれど
抜栓仕立ては
泡の勢いがよすぎて
このグラスでは香り・味わいの良さが
感じられないと思った
なので
・抜栓して時間が経った
・翌日に持ち越したスパークリングワイン
・フレッシュさをもったヴィンテージシャンパーニュで
泡の立ち上りがかなり弱いもの
そんな時には付属のグラスを
使うと良いと思った♪
今回はリーデルさんのグラスで
シャンパーニュが一層キメ細やかになり
香りも味わいも
細部まで良さを引き出してくれた✨
今回のセット
6,000円台での購入だった
ネットではもう少しお安く買えるみたい
だけれど
快く抜栓してくれた女性の
一期一会で
とても好みのシャンパーニュに
出会えて大満足°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ところでマムと言えば…
こちらの空き瓶が我が家に(笑)
（ホコリかぶってます…(;'∀')）
ブログ始める以前で
あまり美味しかった
記憶がないのだけれども…(;'∀')
マム グラン・コルドン ブリュットは
かなり好みで
また頂きたい🍷
パンフレットも入れて下さり✨
スタイリッシュで
おしゃんてぃ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして
お料理
今回はシンプル
ここの所頻繁に登場する
冷しゃぶサラダ
そら豆・ベーコン・えび
のペペロンチーノ
お料理とも
相性は大丈夫だった
(*'▽')ホッ
夫いわく
マムは
F１のシャンパンファイトに使われたり
（コルドン ルージュらしい)
祝杯のシャンパーニュとして有名だそう
今回の
グラン・コルドン・ブリュットは
パワフルとエレガンスの中間ぐらいで
プレゼントにも
良いなぁと思った✨
いや～
やっぱり
これからは
シャンパーニュが
美味しい季節だぁ🌞
ワインランキング
ルクア大阪 地下２階にあるフードホールで
軽くお昼を食べたあと
同階 キッチン＆マーケットの
ワイン売り場をぷらりと覗いたら
試飲をしていた
商品前列に並んでいたワインは
ワタシの記憶が確かならば…
カフェ・ド・パリシリーズで
果実のスパークリングワインだった
「試飲いかがですか～？」
かわいらしい女性に声をかけられた🌺
けれど…ワタシはこれまで通り
試飲が大の苦手ときている
それにピーチなどの
フレーバーなスパークリングワインには
興味がなかったので
スルーしようとしたら…
片隅にマムが…(´・ω・`)ﾇﾇﾝ
ちょっと立ち止まり
夫とマムだねと話していたら
試飲の女性が
「マムもありますよ♪開けましょうか？」
ワタシがいえいえと断ろうとしたら…
夫が
「いいんですか？」と答えてしまい
抜栓してくれた(◎_◎;)
まったく冷えてなかったが…
美味しかった✨
それで
美味しいねとワタシが言うと
夫が
買おうか？
と言ってくれた
それが
こちら…
★【箱付】マム･グランコルドン グラス2脚セット
（箱付きではなくてマムのリンクです）
生産地：フランス／シャンパーニュ
生産者：G.H.マム
品 種：ピノ・ノワール(45%)、シャルドネ(30%)、ピノ・ムニエ(25%)、リザーブワイン:約30%
☆彡ちなみにVinica（ヴィニカ）の口コミも
楽しいデス
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★ワタシの感想↓
まずは付属のグラスで頂いてみた
ほのかなイースト香に
爽やかなグレープフルーツの香りがする
口の中で
グラスの泡が勢いよく
弾けてしまい
味わいが分かりづらい
というわけで…
グラスをチェンジ
グラスを変えると
軽いイーストから
ヨード香まで浮かび上がる
くっきりと
その
くっきりさは
雲仙の硫黄の濃さのよう
黄金感と糖を感じ
その中に爽やかなグレープフルーツなどの
柑橘がほのかに香る
泡もまろやかになりつつ
爽やかに弾け
少しの酸味とほろ苦さが喉に届き
ハチミツ漬けのグレープフルーツの皮
また青りんごのような味わいがする
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
セットのグラスもおしゃれだけれど
抜栓仕立ては
泡の勢いがよすぎて
このグラスでは香り・味わいの良さが
感じられないと思った
なので
・抜栓して時間が経った
・翌日に持ち越したスパークリングワイン
・フレッシュさをもったヴィンテージシャンパーニュで
泡の立ち上りがかなり弱いもの
そんな時には付属のグラスを
使うと良いと思った♪
今回はリーデルさんのグラスで
シャンパーニュが一層キメ細やかになり
香りも味わいも
細部まで良さを引き出してくれた✨
今回のセット
6,000円台での購入だった
ネットではもう少しお安く買えるみたい
だけれど
快く抜栓してくれた女性の
一期一会で
とても好みのシャンパーニュに
出会えて大満足°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ところでマムと言えば…
こちらの空き瓶が我が家に(笑)
（ホコリかぶってます…(;'∀')）
ブログ始める以前で
あまり美味しかった
記憶がないのだけれども…(;'∀')
マム グラン・コルドン ブリュットは
かなり好みで
また頂きたい🍷
パンフレットも入れて下さり✨
スタイリッシュで
おしゃんてぃ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして
お料理
今回はシンプル
ここの所頻繁に登場する
冷しゃぶサラダ
そら豆・ベーコン・えび
のペペロンチーノ
お料理とも
相性は大丈夫だった
(*'▽')ホッ
夫いわく
マムは
F１のシャンパンファイトに使われたり
（コルドン ルージュらしい)
祝杯のシャンパーニュとして有名だそう
今回の
グラン・コルドン・ブリュットは
パワフルとエレガンスの中間ぐらいで
プレゼントにも
良いなぁと思った✨
いや～
やっぱり
これからは
シャンパーニュが
美味しい季節だぁ🌞
ワインランキング
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