ポメリーアパナージュ・ブラン・ド・ブラン

5月 19, 2019

ポメリーアパナージュ・ブラン・ド・ブラン

令和元年…
実は３本目のワインとなる

１本目２本目については
気が向いたら記事にしようと
思っている…

令和と言えば

夫は
お正月並みに続く１０連休であった…

新元号を祝う喜びを味わっている暇が無かった
諸事情あり波乱のスタートであったのだ

主婦に１０連休は無いのであった…

ちなみに
お友達は４人家族で
それぞれの予定が違うので
ごはんの支度に翻弄されたGWだったとの事で
メニューの考案・食材の仕入れ・
プレートであたためられるようにとか
出す順番とか

頭がぐぉんぐぉんして
疲れたとのことだった(◎_◎;)

２人で
はぁ平日の時間がありがたいねぇ
この何気ない日常が…

と
平日を喜び合うのであった(笑)

そんなワタシを元気づけるために？
夫がこちらのワインをエノテカさんで
購入してきてくれた

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°元気復活～

★ ポメリーアパナージュ・ブラン・ド・ブラン

生産地：フランス／シャンパーニュ
生産者：ポメリー／POMMERY
タイプ：スパークリングワイン
品　種：シャルドネ（100%）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★ワタシの感想↓

柔らかなヨード香につつまれたハチミツ
こくこくとしながら
どこまでも心地よい酸味は
上質なブラン・ド・ブランにだけある

白い砂浜に
巻貝の螺層が
美しく輝く

時間が経つと
レモンライムのような爽やかな
ほろ苦さ
それがとても心地よく響き

澄みきった
風が吹く

美味しいです～(*´▽｀*)ﾊﾟｧ～✨

ポメリーは
以前も書いたように
まだこのブログをする以前に
ロゼを飲んだことがあったけれど

難しく思った印象があって

あまり好みではないメゾンかと
思っていた

けれど…

・1998　ポメリー・ミレジメ・グラン・クリュ

・ポメリー　サマータイム　／ブランド・ブラン

で経験して
すっかり大好きな
シャンパーニュメゾンとなった°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

今の所
テタンジェの次に来る
好みのメゾン♪♪

ところで
今回のシャンパーニュはこう説明されている

“アパナージュブラン・ド・ブランは、ポメリースタイルの中でも
ガストロノミー（美食）との調和のために造られたキュヴェ。”

美食…

横文字で
gastronomy

自宅で頂くには
壁が立ちはだかる
（いつもだけど…）

((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

まったく
このシャンパーニュの
意図されていない

献立であることを

この場をお借りして

お詫び申し上げます🙇

ツナサラダ…