2018 ミエイケノ 月香シャルドネ
出会える時は出会え
出会えない時は出会えない
時を二分するのは何だろう
★2018 ミエイケノ 月香シャルドネ
生産地:日本/山梨県
生産者:ドメーヌ・ミエ・イケノ
品 種:シャルドネ
タイプ:白ワイン
価 格:7,480円
★ワタシの感想↓
まさしく満月輝く金色
アカシアハチミツが発酵したような香り
柑橘系少々
白い花
桃
葉巻の甘みヴァニラ
味わいは
綺麗にまとまった酸が流れてゆき
喉の奥でしっかりと弾け
レモンの皮に
アカシアハチミツが
じゅわと感じ
スモーキーさが出てくる
スモーキーさは
葉巻の甘みヴァニラのよう
昨年のこちらの記事
「2016 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ボー・モン・リュソ」
で書いたとおり
初めてドメーヌ・ミエ・イケノさんを知り
頂いてみたいなぁと思ってから
インスタグラムをフォローしていました
月香が発売されるということで
夫に告げると
夫が
きちんと時間も見ていてくれて
ポチポチパチパチ
i Padで注文♪
ナイス連携プレイ!!!
(なんもしてないワタシ…(;'∀'))
月夜に照らされたワインが届きました✨
ワインのコクある味わいの中にも
どこか
日本の
澄み渡った空気が感じられる
静かなお月様とは裏腹な
ワタシのココロは
お正月11連休3食続きお疲れということで
お料理は…
ルクア大阪キッチンマーケットフロア
大起水産のお寿司を買ってきたのであった
°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
この頃は
まだお出かけができていたのです…
イカととても相性が良かったので
次に月香シャルドネを頂く時は
生のイカを
何とか乏しいアイデアでも
レシピを考えたい
それぐらい
トロリとして
でも芯があり
イカ独特のネットリした
触感と味わいとマッチした
こちらは
サニーレタスとしらすサラダ
お酢・お醤油・ゴマ油少々のドレッシング
これは意外に白ワインには
ケンカしないサラダだと
思っている
あとは
お正月もそろそろ終わりですよー
でもまだ材料残ってるよー
的なお雑煮
うん
やはり
イカが1番だった
*********
2日目は…
毎度おなじみ
健康の為のサラダ(笑)
夫が
野菜男子になっちゃったので
2種類用意
あとは
無性に食べたいヤツが発生したため
チラシ寿司を
頑張った…
疲れている時ほど
手の込んだものが食べたくなる
あぁ矛盾
最後のひとしずくを頂いたら
キラキラと
スターダストのきらめきが✨
夫から
酒石について教えてもらう
ワインのダイアモンドと言われているそう
夜空からの光も降り注ぐ
素敵なワインでした
ワインランキング
出会えない時は出会えない
時を二分するのは何だろう
★2018 ミエイケノ 月香シャルドネ
生産地:日本/山梨県
生産者:ドメーヌ・ミエ・イケノ
品 種:シャルドネ
タイプ:白ワイン
価 格:7,480円
★ワタシの感想↓
まさしく満月輝く金色
アカシアハチミツが発酵したような香り
柑橘系少々
白い花
桃
葉巻の甘みヴァニラ
味わいは
綺麗にまとまった酸が流れてゆき
喉の奥でしっかりと弾け
レモンの皮に
アカシアハチミツが
じゅわと感じ
スモーキーさが出てくる
スモーキーさは
葉巻の甘みヴァニラのよう
昨年のこちらの記事
「2016 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ボー・モン・リュソ」
で書いたとおり
初めてドメーヌ・ミエ・イケノさんを知り
頂いてみたいなぁと思ってから
インスタグラムをフォローしていました
月香が発売されるということで
夫に告げると
夫が
きちんと時間も見ていてくれて
ポチポチパチパチ
i Padで注文♪
ナイス連携プレイ!!!
(なんもしてないワタシ…(;'∀'))
月夜に照らされたワインが届きました✨
ワインのコクある味わいの中にも
どこか
日本の
澄み渡った空気が感じられる
静かなお月様とは裏腹な
ワタシのココロは
お正月11連休3食続きお疲れということで
お料理は…
ルクア大阪キッチンマーケットフロア
大起水産のお寿司を買ってきたのであった
°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
この頃は
まだお出かけができていたのです…
イカととても相性が良かったので
次に月香シャルドネを頂く時は
生のイカを
何とか乏しいアイデアでも
レシピを考えたい
それぐらい
トロリとして
でも芯があり
イカ独特のネットリした
触感と味わいとマッチした
こちらは
サニーレタスとしらすサラダ
お酢・お醤油・ゴマ油少々のドレッシング
これは意外に白ワインには
ケンカしないサラダだと
思っている
あとは
お正月もそろそろ終わりですよー
でもまだ材料残ってるよー
的なお雑煮
うん
やはり
イカが1番だった
*********
2日目は…
毎度おなじみ
健康の為のサラダ(笑)
夫が
野菜男子になっちゃったので
2種類用意
あとは
無性に食べたいヤツが発生したため
チラシ寿司を
頑張った…
疲れている時ほど
手の込んだものが食べたくなる
あぁ矛盾
最後のひとしずくを頂いたら
キラキラと
スターダストのきらめきが✨
夫から
酒石について教えてもらう
ワインのダイアモンドと言われているそう
夜空からの光も降り注ぐ
素敵なワインでした
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