テタンジェ レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー

時
2020.01.01
お正月ワイン
陽射しの中で
頂いたこちら

★テタンジェ　レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー

生産地：フランス／シャンパーニュ
生産者：テタンジェ
品　種：シャルドネ45％／ピノ・ノワール55％
タイプ：スパークリング
価　格：やまやさんで　10,780円程で購入


★ワタシの感想↓

正直ベースでいきますと
今年もしょっぱなから
メモが無い…


(*‘ω‘ *)あれ？


というわけで…


画像にて表現したいと思う

今年のおせちも
煮しめ・栗きんとんは母から
黒豆は友人のお母さまから
頂戴して

無事にお重が賑やかになった

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


さて
ひとつ
メモしていたことがあって

今まで
ペアリングについて
あーでもない
こーでもないと
やって参りましが…

この
テタンジェ　マルケットリーが
（ワタシの作る）和食に１番合う


それだけは
メモが残っていた…


テタンジェも
色々と頂きましたが
コン・ト・ド・シャンパーニュの次は
このマルケットリーが１番好みとなった



★2008　テタンジェ・ブリュット・ミレジメ

★テタンジェ・プレスティージュ・ロゼ

★テタンジェ　ノクターン

★テタンジェ　ブリュット・レゼルヴ

★2006　テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ


マルケットリーは
ブリュット・レゼルブよりも
綺麗で繊細なコクがあり
2008ブリュット・ミレジメより
華やかなブーケ感があり
金の粒感もしっかりと感じた

もちろん
セパージュにより
個性は様々であるので
比較するのはナンセンスかもしれないけれど…



エチケットのオレンジのように

「陽の光」を感じる

そんなテタンジェは

ハレの日にもってこいの

シャンパーニュだった✨

ありがとうおめでとう



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