閑話休題:オットー・チェルボさんへ行く
夫が以前住んでいた町で
気になっていた
イタリアンのお店があったので
行ってみた
「オットー・チェルボ」さん
それでは
チーズ・バター類の乳製品が食べれない
人が選ぶメニュー
いってみます
とりあえず
サラダから始まる二人なのであった
葉物が新鮮でアスパラも入っていて
美味しかった✨
チーズがかかってなくて
安心するワタシであった
ワインは <いずれもヴィンテージ不明>
またボトル写真がなくて
メニューをメモしてきただけなので
おそらくの情報になります<m(__)m>
あいまいですみません
🍸ホーム・クリーク/マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージランド
★感想★
ライチピーチに
海洋深層水的な濃いミネラルを感じる
濃いミネラルがあるのでライチピーチが
甘だるく終わらずややスッキリなフィニッシュ
🍸ビーニャ サンタ マリーナ/アルタラ オーラム
スペイン モントゥーア80%、ヴィオニエ20%
★感想★
低価格のヴィオニエに感じる
桃がすれたような
豆腐ようのようなツンとした
香りが一瞬する
時間が経つと
ナッティで樽のほろ苦さ少々感じる
アルコール揮発感は価格の雰囲気
ローストビーフ✨
このソースはどうなっているんだろう
美味しいよ~
ソースの解読はできません°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
トマトパスタが無性に食べたくて
仕方なかった
そら豆とベーコンに
山椒が隠し味となっていて
山椒が~小気味よく~
美味しすぎます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
🍷スピアー カベルネ・ソーヴィニヨン/スピアー・ワインズ
南アフリカ
★感想★
抜栓して日にちは
経っているかもしれないけれど
まろやかさが際立つ
黒すぐり
スミレの花畑
デイリーお家ワインとしても
良いかもしれない♪
ブランデーのような
あたたかみも感じる
🍷クアトロ・メセス
スペイン モナストレル100%
酸っぱい紫蘇のような香り
草っぽさ
何か今までに味わったことないのが…(;'∀')
失礼ながらちょっと芳香剤的な…(;'∀')
それは
草花の蒸した香りのようといえなくもない
余韻のパッション感もやや人工的
だけれども
時間が経つと
人工的な嫌味は薄れていく
ややカベルネのような要素もあるけれど
しかしながら
やや人工的な感じは否めない
お料理はあと
お家では中々できないメニューを
どう調理したら
このように美味しくお肉が
仕上がるのだろう
(´゚д゚`)
カベルネと相性が良かったです
それと
サッパリした物を頂きたくなったので
タコとセロリのマリネ
器も涼やかで綺麗です♪
あとフランスパンのチップスを
頂きました✨
ワインの感想は
ちょっと辛口になってしまったけれど
カジュアルにご提供されているの
だろうと思う
南アフリカのカベルネが
1番良かったかな
ボトルメニューもあり
この日聞いたところによると
シャンパーニュは
・モエ・エ・シャンドン
・ヴーヴ・クリコ
・アンリ・ジロー
があるとのことだった
次回は
シャンパーニュと
頂きたいねぇ
と夫と言いながら
岐路についた
*********
デザートに
ティラミスが無性に食べたくなり…(;'∀')
スイーツショップで
ティラミスが鎮座されていたので
買って帰った
なぜ
イタリアンの後は
ティラミスが食べたくなるのだろう
この度は
想い出の土地で
久しぶりの外食嬉しかった✨
美味しく頂きました
ありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ワインランキング
気になっていた
イタリアンのお店があったので
行ってみた
「オットー・チェルボ」さん
それでは
チーズ・バター類の乳製品が食べれない
人が選ぶメニュー
いってみます
とりあえず
サラダから始まる二人なのであった
葉物が新鮮でアスパラも入っていて
美味しかった✨
チーズがかかってなくて
安心するワタシであった
ワインは <いずれもヴィンテージ不明>
またボトル写真がなくて
メニューをメモしてきただけなので
おそらくの情報になります<m(__)m>
あいまいですみません
🍸ホーム・クリーク/マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージランド
★感想★
ライチピーチに
海洋深層水的な濃いミネラルを感じる
濃いミネラルがあるのでライチピーチが
甘だるく終わらずややスッキリなフィニッシュ
🍸ビーニャ サンタ マリーナ/アルタラ オーラム
スペイン モントゥーア80%、ヴィオニエ20%
★感想★
低価格のヴィオニエに感じる
桃がすれたような
豆腐ようのようなツンとした
香りが一瞬する
時間が経つと
ナッティで樽のほろ苦さ少々感じる
アルコール揮発感は価格の雰囲気
ローストビーフ✨
このソースはどうなっているんだろう
美味しいよ~
ソースの解読はできません°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
トマトパスタが無性に食べたくて
仕方なかった
そら豆とベーコンに
山椒が隠し味となっていて
山椒が~小気味よく~
美味しすぎます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
🍷スピアー カベルネ・ソーヴィニヨン/スピアー・ワインズ
南アフリカ
★感想★
抜栓して日にちは
経っているかもしれないけれど
まろやかさが際立つ
黒すぐり
スミレの花畑
デイリーお家ワインとしても
良いかもしれない♪
ブランデーのような
あたたかみも感じる
🍷クアトロ・メセス
スペイン モナストレル100%
酸っぱい紫蘇のような香り
草っぽさ
何か今までに味わったことないのが…(;'∀')
失礼ながらちょっと芳香剤的な…(;'∀')
それは
草花の蒸した香りのようといえなくもない
余韻のパッション感もやや人工的
だけれども
時間が経つと
人工的な嫌味は薄れていく
ややカベルネのような要素もあるけれど
しかしながら
やや人工的な感じは否めない
お料理はあと
お家では中々できないメニューを
どう調理したら
このように美味しくお肉が
仕上がるのだろう
(´゚д゚`)
カベルネと相性が良かったです
それと
サッパリした物を頂きたくなったので
タコとセロリのマリネ
器も涼やかで綺麗です♪
あとフランスパンのチップスを
頂きました✨
ワインの感想は
ちょっと辛口になってしまったけれど
カジュアルにご提供されているの
だろうと思う
南アフリカのカベルネが
1番良かったかな
ボトルメニューもあり
この日聞いたところによると
シャンパーニュは
・モエ・エ・シャンドン
・ヴーヴ・クリコ
・アンリ・ジロー
があるとのことだった
次回は
シャンパーニュと
頂きたいねぇ
と夫と言いながら
岐路についた
*********
デザートに
ティラミスが無性に食べたくなり…(;'∀')
スイーツショップで
ティラミスが鎮座されていたので
買って帰った
なぜ
イタリアンの後は
ティラミスが食べたくなるのだろう
この度は
想い出の土地で
久しぶりの外食嬉しかった✨
美味しく頂きました
ありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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