2013 プティ・ギロー／ハーフボトル

とにかくワタシ達は疲れていた

夕ご飯は
夫が天ぷらそばで
ワタシはお弁当の残りだった

週末ワインはナシかぁ
と思っていたら

夫が

「食後に甘口ワインにしよう」

と提案してくれた

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

疲れたカラダにピッタリ!!!

素晴らしい提案!!!

★　2013　プティ・ギロー

生産者：フランス／ボルドー／ソーテルヌ
生産者：シャトー・ギロー
タイプ：白ワイン・極甘口・ハーフサイズ
品　種：セミヨン65％、ソーヴィニヨン・ブラン35％
　　　　（貴腐ブドウ100％）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★ワタシの感想↓

色目もまだ淡かったので
まだ早かったかな
６年寝かせてさぁどうかな？

なぁんて１日目は思ったけれど…

まさかここから

「ワインの結論は急いではいけない」

という流れになるとは…(;'∀')

🐥
そんな１日目
最初の香りは
ハチミツに浸けたパイナップルに
爽やかさを感じる

飲むと甘味の層と苦みの層が
ハッキリと別れてしまい
まだ抜栓が早かったかなという印象

まだ酸味が際立つデラウェアのよう

ポテンシャルを感じるものの
明らかに酸味が強く出てしまい
ソーテルヌのねっとりとした
心地よさが感じられなかった

でも
疲れた日に甘口を頂くという
夫のひらめきに
感激していたワタシであった

🐥🐥
２日目

もったいないので
残りを夫が注いでくれた✨

もったいないからね
という気分で飲んだら

(；ﾟДﾟ)

!!!　!!!


まさかの

香りが開いたーッ

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

トロピカルな粘性のトルネード
タバコに誘い込まれるスモークさ

グラスの縁から漂う
ハチミツとタバコのこくまじさ

昨日のアルコールと酸の分離は
一切なくなり

統合されたトルネード

ソーテルヌを象り始めた

鼻から幾重にも抜けるお花の蜜
トロピカルフルーツ
バニラエッセンス
バニラアイスに桃のコンポート添えのよう

重だるくなくて
草原の爽やかさもあり
疲れないエッセンス

しみしみじゅわーん

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

いやはや
驚きました

時期尚早と決めつけてはダメなのだと
勉強になった📝

個人的には
以前飲んだムートン・カデや
クラレンドル・アンバーより
あっさりとしていて
草原の風が通っている甘口だと感じた

飲むタイミングは好みもあると思うけれど
抜栓してから
あっ
酸と苦みが際立つなという時は
硬い場合もあり
翌日まで置くと開く場合もあるという

(;'∀')ムム

でも前回のムートン・カデは
あまり２日目・３日目と変化がなく
こちらは
まだ抜栓自体が早かったな
という印象だった

ワイン難しすぎる(笑)

実は前回のブログのテタンジェより
前に頂いていたプティ・ギロー

テタンジェ　ブリュット・レゼルヴのあとに
プティ・ギロー２日目

なんともいえぬ

ほろほろタイム✨✨

セカンドだけれど
開いていたら

もう
しみしみじゅわーんが

たまりません✨


アラフォーハイキングに出かけた夜に

ぜひとも
常備しておきたい


あとはセカンドの
プティ・ギローでこの
じゅわーんだと

シャトー・ギローはどうなっているのか

ぜひ
頂いてみたい

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°




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