シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ

月曜~木曜日はアルコールなし
（会社のお付き合い除く）


( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ


金曜夜もしくは土曜日に楽しむ


(〃艸〃)ﾑﾌｯ


という我が家の
成り行き
ルールにより(笑)


飲む本数が減っているので
ブログもスローペース(;'∀')


平日はちょいちょい
おビールを飲んでいたけれど


成り行きにより
平日は
ほうじ茶または
ルイボスティー(*'ω'*)

またはお白湯＆お水


飲まなきゃ飲まないで
平日はそのほうが
夫は
元気なような気もする(*'ω'*)


様々な健康法やダイエット法がある
○○だけ！
○○抜き！
○○式！
などなど


ワタシも色々やってきた
クチだけれど(;'∀')


一番
心に残っているのが


「食べてよしなら
食べないでもよし」


というのが中庸で良い


というようなニュアンスの事を
書かれているブログを拝読して


なるほどなぁ
と思った


飲まなきゃいられない
というのは
つらいし
偏っている


飲んではいけない！
と我慢しすぎるのも
偏りがある


ほどほどに


飲んでも飲まなくても
どちらでも
よい


ぐらいの
気持が良いのかもしれない


飲まなくてもいい
なら
あえて
飲む必要もなし


問答のような
散文になった…


要はスローペースになった
ことを
前置きに書こうとして


ぐだぐだになったのであった(*'ω'*)


さて
今回のワインは…

★シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ


生産地：フランス ／シャンパーニュ
生産者：シャルル エドシック
タイプ：ワイン ／ ロゼスパークリング
品　種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ


シャルル・エドシックの
ロゼ　シャンパーニュ✨


★ワタシの感想↓


抜栓仕立て
はじめはチェリーの香り

イキイキした
アプリコットのような酸が感じられ

ほろ苦さの
引き締まった酸へと締まる

シンプルな
チェリー葡萄酒


--------------------------------

最後は
やや黒糖
シャンパーニュ特有の
余韻の証感じられる


頂いてみて
イメージが出現しなかったのと


奥の奥まで
表現できないワタシの不甲斐なさよ
(´；ω；`)ｳｩｩ



ふくよかさ
豊潤さ
ブーケ


といったロゼではなく


とても
シンプルな
印象


設立が
シャルル・カミーユさん


「粋な男のシャンパーニュ」
というフレーズと


シャルル・カミーユさんの
白黒シルエット
イラストのように


クールな男性性
のテイスト


だと思う


フィリップ・マーロウは
ハイボールだけれど


マーロウが
シャンパーニュを
女性と飲むなら
このロゼかもしれない

色合いを
きちんと
撮影したくて


白い背景の所で
撮影してみた°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

シック

驚いたことに!!!


２日目に残りを頂いたら


熟成が開いて


１日目より
美味しくなっていた!!!


(=ﾟωﾟ)ﾉ



凝縮感があり
豊潤


チェリー
イチジク
黒糖


だいたい
２日目は
酸味が強くなり
味わいが
ダウンするのだけれど


２日目に
好みに変化するとは!!!


これなので
ワインは
分からない(・・?



次回は
赤ワイン°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°




ワインランキング